Happy Knäckebrot

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!
Da stimmen wir vollkommen zu. Deshalb haben wir heute für euch ein Rezept für leckeres Knäckebrot. Rundum gesunde Zutaten tun dem Körper etwas Gutes und machen lange satt. Gern könnt ihr das Rezept beliebig erweitern. Wie wär´s mit Mandeln? Oder Chiasamen?
Viel Spaß beim Nachbacken!

Zutaten:

• 120 g Mehl
• 120 g Haferflocken
• 100 g Sonnenblumenkerne
• 50 g Sesam
• 50 g Leinsamen
• 1/2 TL Salz
• 2 EL Olivenöl
• 500 ml Wasser

Zubereitung:

Und jetzt alles ab in eine Schüssel und gut vermischen. Den fertigen Teig auf 2 Backblechen dünn ausstreichen und für 60 Min bei 170°C in den Ofen.
Tipp von uns: Nach 15 Min bereits die einzelnen Scheiben schneiden, z.B. mit einem Pizzaschneider.