Kassler-Rösti-Sauerkraut-Auflauf

Kassler-Rösti-Sauerkraut-Auflauf

25.04.2020 Aus Von David Estepp

Es ist Auflauf-Tag! Schnell, einfach und lecker, klingt doch nach dem perfekten Gericht für heute Mittag oder? Der Kassler-Rösti-Sauerkraut-Auflauf ist was für herzhafte Schleckermäuler. Da darf’s gern mal eine Portion mehr sein.

Ihr braucht:

4 Scheiben Kasseler
1 Dose Sauerkraut
500 g Rösti TK
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
100 g Käse gerieben

Zubereitung:

• Die aufgetauten Rösti zerkleinern und mit dem Schmand, der Sahne und dem Käse vermengen
• Sauerkraut auf den Boden der Auflaufform verteilen
• Kasseler-Scheiben schuppenförmig darauf legen
• Röste-Sahne-Schmand-Käse-Mischung darauf verteilen
• Bei 180 °C Umluft für ca. 50 min. in den vorgeheizten Ofen schieben